こんにちは！ 神楽坂のパーソナルトレーニングジム『333GYM』（みつさんジム）です。 「最近、小麦をとらないようにしているんです。」 と聞くことが増えました。 日本人は、小麦に含まれるグルテンや、乳製品に含まれるカゼインを分解する酵素がないそうで…