こんにちは！
神楽坂『333GYM』のトレーナー佐々木美香です。
晴れの日がが続き、とっても乾燥していますね！
そんな時期だからこその
お楽しみがあります♪
甘いものが欲しくなった時や、口寂しくなったときにとってもオススメ💕
少しつまむだけでも、満足感も得られます。
それは♪
佐々木家で今流行っている『干しりんご』です。
林檎を薄く銀杏切りにして
ザルに並べて干しています。
徐々に水分が飛んで乾燥するまで
毎日少しつまんで食べていると、
乾燥が進むにつれて
どんどんと糖度が増すのがわかります。
そんな変化も楽しめます。
甘いものが食べたい時に、3〜4カケ食べるだけでも、満足感を感じまよ( ´ ▽ ` )💕
先日は、大根も干してみました！
白菜は、半日ほど干してから料理するだけでも、栄養価や旨みが増すそうです♪
そのうち白菜も干してみようと思います。
味や食感、料理がどう変化するのか？
楽しみです^_^♪
333GYM
佐々木美香
